Nosotros Alimentamos Al Mundo
Película sobre la comida y la globalización, sobre pescadores y agricultores, camioneros y ejecutivos corporativos, sobre la circulación de productos y del dinero, sobre la escasez rodeada de la abundancia. Con sus imágenes inolvidables, la película nos informa sobre la producción de nuestra comida y nos dice por qu...
El pollo, el pez y el cangrejo real
Jesús Almagro era un hombre feliz cuando se le otorgo el Premio del Campeonato de España de Cocineros en 2007. Su próximo reto era competir en el Campeonato Mundial, el Bocuse d'Or. Pensó que estaba a la altura del desafío, prepararse era sólo una cuestión de tiempo y habilidades. Pero definitivamente no estaba prepara...
